Fromagerie Coopérative de Bonneval sur Arc

Dans le vieux village, Marie-Aude vous accueille dans la boutique de Bonneval sur Arc qui a toujours été la vitrine du monde agricole. Pendant longtemps, on a fabriqué ici même de nombreux fromages dont le fameux "Bleu de Bonneval sur Arc".

Lieu de rendez-vous des épicuriens et des amoureux de saveurs authentiques, vous retrouvez dans notre magasin nos produits vendus en circuit court et équitable : Bleu de Bonneval sur Arc, fromages fermiers et yaourts de Haute Maurienne, vin, salaisons, génépi, biscuits et tisanes artisanaux, mais aussi beurre, lait cru...

Soucieux de maintenir une agriculture pérenne et de répondre aux normes d’exploitations en vigueur, 9 bâtiments d’élevage ont été réalisés dans une zone agricole à l’écart du village afin de préserver l’authenticité de ce village classé.

Vente en circuit court de nos 2 fromages médaillés ainsi que notre beurre, notre lait cru (sur réservation) ainsi que des produits fermiers fabriqués en Haute Maurienne : fromages de chèvre et brebis, yaourts fermiers, salaisons et une large gamme de produits des Savoie : fromages, charcuteries, vins, confitures, miels…

Nous sommes l'une des 8 boutiques de la Coopérative laitière Haute Maurienne Vanoise dont l'atelier de transformation du lait en fromage Beaufort AOP et les caves d'affinage se situent à Lanslebourg.