Projection du film Chartreuse Terminorum de Jean Despiau suivi d'un échange avec Simon Lancelevé, auteur de La Quête, dans les coulisses de la Chartreuse Terminorum et les organisateurs du Trail de l'Étendard.
Petites histoires de la cuisine au menu, des produits oubliés aux recettes des grands-mères, des coteaux viticoles aux sommets des alpages… Suivi d'une petite dégustation. Avec un guide de la fondation Facim.
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