Les outils et documents manuscrits exposés retracent toute l'histoire de ce pain qui était l'aliment de base d'alors, depuis la culture des céréales jusqu'à la fabrication et la cuisson en commun dans le four banal remis en service chaque été.
Le pain était l'aliment de base à l'époque et l'exposition retrace toute son histoire, depuis la culture des céréales jusqu'au pétrissage et la cuisson. De nombreux outils et meubles sont présentés : pétrin, van, râtelier, etc.
Le pain était cuit en commun dans le four et c'était pour les villageois l'occasion de se retrouver.
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