Le Fort Marie-Christine

Eric GUERITOT et Philippe BERNARD

73500 AUSSOIS
Tél. 04 79 20 36 44
www.fort-mariechristine.com

Aux portes de la Vanoise, le Fort Marie-Christine a été construit dans les années 1820 par le royaume de Piémont Sardaigne. Il abrite aujourd'hui une table régionale sous de belles voûtes de pierres, qui fait honneur au site avec notamment le mille-feuilles de tuiles au Beaufort et à la mousse d’herbes, le farcement Mauriennais aux pruneaux et aux abricots, la cassolette d’escargots et
cuisses de grenouille sauce au Safran de Maurienne, les agnelots à la sauge, les tourtons de Reblochon et glace à la chèvre...

Fermetures annuelles :
Du 15 avril au 15 mai
et du 1er novembre au 15 décembre.

Fermetures hebdomadaires : variables.