• Valoriser la démarche « la Maurienne dans l’assiette » par différentes actions ;
  • Diffuser auprès des restaurateurs un catalogue de référencements des fournisseurs intéressés et capables de satisfaire la demande. Ce document définira les modalités d’approvisionnement et la disponibilité des produits (ex : le conditionnement, les grammages, la saisonnalité et la quantité de produits disponibles).
  • Développer des journées d’échanges entre les adhérents de l’association. Intervention de personnes extérieures pour aborder différents thèmes : utilisation de produits locaux en cuisine (préparation, saisonnalité, idées recettes, valorisation des avants dans la viande bovine et ovine…), exigences réglementaires et sanitaires à respecter pour les fournisseurs.
  • Structurer un premier réseau d’acteurs au sein de l’association afin de développer petit à petit les échanges commerciaux entre les adhérents. Pour cela des « tests » suivis entre producteurs et restaurateurs permettront de définir les conditions de réussite et les freins au développement de ces partenariats.
  • Communiquer auprès du grand public : La brochure de l’association est aujourd’hui disponible sur tout le territoire, reste à mettre en place des objets de marquage de type : banderoles, autocollants, tabliers restaurateurs ou encore kakemonos.
  • Ces outils amélioreront la communication visuelle chez les adhérents et sur  les manifestations (salons, foires, marchés).
  • Les manifestations connues à ce jour pour l’année 2013 : buffet de l’Assemblée Générale de l’association « la Conférence des Hautes Vallées », le 25 mars 2013 en Haute Maurienne. Repas et animations pour les 50 ans du Parc National de la Vanoise, le 7 juillet à Termignon 2013.

• Soutenir l’abattoir de Maurienne ;
  • Encourager l’engraissement de vaches de réformes chez les éleveurs en AOP Beaufort. L’augmentation du tonnage à l’abattoir de St Etienne de Cuines viendrait conforter le fonctionnement de l’outil.
  • Développer des activités connexes autour de l’abattage afin de créer de la valeur ajoutée et de rendre un service complémentaire aux agriculteurs. Par exemple, les ateliers de découpe répondent aux préoccupations de la profession agricole dans de nombreux territoires français. Reste à étudier si cet équipement peut être une opportunité pour notre territoire sans pour autant mettre en péril l’activité des bouchers/abatteurs de la vallée.  
  • Diversifier et organiser de nouveaux circuits de commercialisation à l’échelle de la Maurienne.

• Favoriser la vente des produits alimentaires par ;
  • le maintien et le développement de marchés de plein vent (marché de producteurs),
  • la mise en place de groupements « consommateurs/producteurs » de type AMAP,
  • le soutien et le développement des magasins de producteurs,
  • l’introduction de produits du terroir dans la restauration collective,
  • le développement des partenariats avec la moyenne et grande distribution.

• Encourager la diversification des productions et des activités au sein des exploitations (accueil à la ferme, découpe et transformation de la production, production de volailles, productions végétales…).

 Pour l’année 2012, l’abattoir de St Etienne de Cuines comptabilise 380 tonnes d’animaux abattus. La majorité de ces abattages est effectuée par les bouchers abatteurs et grossistes (soit 80 %), le reste provient des abattages familiaux.

A l’initiative des Chambres d’Agriculture de Savoie et de Haute-Savoie, et avec le soutien de l’Assemblée des Pays de Savoie, un groupe de réflexion sur les filières viandes a été constitué fin 2010. L’objectif était de construire une vision stratégique sur le long terme pour les viandes. Les acteurs de tous les maillons de la filière se sont fortement mobilisés pour donner naissance à l’association « Interviandes » des Savoie et à un projet de PIDA-Viande (Programme Intégré de Développement Agricole accompagné par la région Rhône-Alpes  et l’Assemblée des Pays de Savoie).

• Aller vers une identité Savoie et donner du sens à la marque.
• Produire davantage pour répondre à la demande.
• Structurer la filière à partir des opérateurs existants pour répondre aux appels d’offre.
• Fédérer tous les acteurs de la filière de l’amont à l’aval.

Depuis le mois de décembre 2012, la Compagnie Le Cil du loup a rassemblé amateurs et bénévoles pour participer à la création originale du spectacle qui aura lieu les 20 et 21 septembre 2013 sur le Plan d’eau des Hurtières.

>> Télécharger le flyer d’avis aux amateurs

Le deuxième Agenda Culturel du Pays de Maurienne est arrivé ! 

Télécharger l'agenda culturel N°2 - Printemps 2013

Cet agenda a pour vocation la sensibilisation des habitants de la Maurienne à la richesse et à la diversité de la vie culturelle de notre vallée et de ses territoires transfrontaliers. Il souhaite offrir une vue d’ensemble sur la programmation de la vallée ainsi que du Grand Briançonnais et du Piémont. Ce deuxième numéro s’étoffe en présentant encore plus d’évènements par rapport à la première édition. Le prochain numéro à paraître en juin est déjà en cours de préparation, tous les programmateurs sont invités à nous informer des évènements à venir ! 

Contact :

 Julia MAIER - coordinatrice culture 
04 79 64 12 48 - culture.patrimoine@maurienne.fr

Quoi de neuf au Pays d'Art et d'Histoire ?

Le Pays d'Art et d'Histoire à la portée du jeune public.

 En charge de l’animation du Pays d’Art et d’Histoire, la fondation Facim  propose aux enfants à partir de 4 ans des activités pédagogiques pour découvrir de façon ludique le patrimoine savoyard. En temps scolaire et hors temps scolaire, les cinq itinéraires thématiques du PAH peuvent être abordés. Les écoles élémentaires et les collèges du département peuvent bénéficier des subventions « Itinéraires historiques » du Conseil général de la Savoie (remboursement de la moitié du transport et forfait de 3 € par élève pour les visites guidées).

• « Jeannette la vachette » : le monde de l‘alpage de l’étable à la table
• « Au fil des textiles » : les textiles, les techniques de tissage, la mode et les codes vestimentaires
• « Les enfant sont des anges… » : en équipe et à l’aide d’un livret, découverte d’un édifice baroque
• « Les espaces en images » : découverte en images et à l’aide d’un livret jeu, une approche ludique des bouleversements des espaces montagnards et urbains depuis 150 ans
•  Visite-jeu à la découverte des forts de Maurienne : Fort Victor Emmanuel, Fort du télégraphe, Fort Saint Gobain
• « Kit Station » : En équipe, 2 ateliers pour aménager et construire sa station (différentes maquettes)

 

Une causerie-dégustation "Dégustez la Maurienne!" sur le patrimoine culinaire et alimentaire de Maurienne est proposée depuis cet hiver. La conférence propose de déconstruire les clichés sur la cuisine savoyarde pour évoquer l'histoire culinaire et alimentaire de Maurienne : la diversité des terroirs et des produits qui en sont issus, les traditions et coutumes locales, les produits importés, recettes, etc. Les échanges se concluent autour de la dégustation d’un met préparé par un cuisinier local.

Contact :

Myriam NGUYEN référente Pays d'Art et d'Histoire Maurienne

04 79 64 12 48 - referent.pah@maurienne.fr

CDDRA/CTS : dossiers de demande de subvention validés localement

 Le comité de pilotage des contrats territoriaux du Pays de Maurienne (Contrat de Développement Durable Rhône-Alpes (CDDRA) et Contrat Territorial Savoie (CTS 2G)) composé d’élus du territoire, de conseillers généraux et de conseillers régionaux ont donné un avis favorable lors de sa session du 4 décembre 2012 pour l’attribution d’une aide financière aux porteurs de projets suivants :

Dossiers	Maître d’ouvrage	Subvention Conseil Général de Savoie- CTS 2G	Subvention Région Rhône-Alpes - CDDRA
Axe 1 : Aménagement durable du territoire ( : Scot, Lyon Turin, déplacements, PCET…)
Animation éducation environnement « Faim de jeu »	Association d’Animation du canton d’Aiguebelle	7 674€	7 914€
Animation éducation environnement « Faim de jeu »	Association Cantonale d’Animation de St Jean de Mne	4 733€	4 921 €
Animation éducation environnement « Faim de jeu »	Association Cantonale d’Animation de St Michel de Mne	5 601€	5 776 €
Axe 2 : Volet économique, Psader (volet agricole et forestier)
Poste Chargé de mission « circuits courts»	Syndicat du Pays de Maurienne	15 951€	23 852€
Animation du Psader année 2013	Syndicat du Pays de Maurienne	1 938€	1 938€
Opération fidélité de l’UCA Porte de Maurienne	UCA Porte de Maurienne	523€
Animation de l’opération collective de modernisation	Syndicat du Pays de Maurienne	18 403€	29 445€
LinéoScope (logiciel de visualisation géographique des activités commerciales)	Syndicat du Pays de Maurienne		1 260€
Création et reprise d’entreprise (2 ETP année 2013)	Maurienne Expansion	21 749€	51 687€
Actions pour la création et reprise d’entreprise, l’animation des pépinières et la communication économique	Maurienne Expansion	11 550€	14 850 €
Animation économique territoriale (1,5 ETP année 2013)	Maurienne Expansion	20 084€	42 376€
Pérenniser, développer, densifier le tissu économique local	Maurienne Expansion	7 000€	9 000€
poste ressource humaine année 2013 (0,5 ETP)	Maurienne Expansion	8 271€	15 000€
Elever et mutualiser les compétences et améliorer la gestion et la polyvalence	Maurienne Expansion	2 000 €	2 000€
Axe 3 : Tourisme toutes saisons
Poste animation touristique 2013	Association Maurienne Tourisme	10 527€	31 582€
Axe 4 : lien social, services, culture…
Renforcement de la communication liée aux services et au développement numérique (0.5ETP)	Syndicat du Pays de Maurienne	10 036 €	10 036€
Adaptation du Fichier Interactif Logement- 1ère tranche	Syndicat du Pays de Maurienne	8 856€	2 952€
Améliorer les conditions de travail des saisonniers et développer une offre de services aux employeurs saisonniers (0.5ETP)	Mission Locale jeunes de St Jean de Maurienne	8 448€	11 520€
Poste coordonnateur culture et patrimoine (année 2013)	Syndicat du Pays de Maurienne	24 570 €	14 742€
Axe 5 : Ingénierie générale
Poste Animation générale des contrats territoriaux (année 2013)	Syndicat du Pays de Maurienne	15 080 €	15 080€
Hors axe
Animation du CLD (année 2013)	Syndicat du Pays de Maurienne		20 287€

 

Lors de sa session du 7 février 2013 :

 

Dossiers	Maître d’ouvrage		Subvention Conseil Général de Savoie- CTS 2G	Subvention Région Rhône-Alpes - CDDRA
Axe 2
Aide financière aux coûts de journées du service de remplacement « mandats professionnels »	Service de remplacement de Maurienne		4 860€
Aménagement du magasin de vente directe à St Sorlin	Coopérative Laitière de St Sorlin d’Arves			19 500€
Axe 3
Programme d’action « Chemins hydroélectricité »	Fondation Facim			5 000 €
Axe 4
Service écrivain public et sensibilisation lutte contre illettrisme	A.C.A. Aiguebelle		4 000 €
Repérer et accompagner les publics en difficulté avec les savoirs de base(réseau sésame et écrivain public)	A.C.A. St Jean de Maurienne		4 597 €
Faciliter le transport des personnes de l’Esat	APEI de Maurienne		10 498€
Manifestations culturelles : suite à l’appel à projets diffusion culturelle 2013, 11 manifestations bénéficient d’une subvention de la Région Rhône Alpes au titre du CDDRA :
Dossiers		Maître d’ouvrage			Subvention Région Rhône-Alpes - CDDRA
Exposition « 1935-1946 : Maurienne, les années noires »/		Association Mémoires sans frontières			1 230 €
2ème édition Festival La Cordée musicale		OTI Haute Maurienne Vanoise			3 890 €
1er Festival des Arts Vivants		Saint Jean de Maurienne Tourisme et Evénements			3 500 €
Morabeza Project		Commune de Lanslebourg			1 190 €
Les Nuits blanches du Lac bleu		Club des associations de St Rémy de Maurienne			5 000 €
4ème édition du Festival Valloire baroque		Association des Amis du Festival Valloire baroque			5 000 €
24ème édition du Salon du Livre d’Hermillon		Association Le Colporteur			2 500 €
4ème édition Semaine intergénérationnelle de St Jean de Maurienne		Commune de St Jean de Maurienne			1 900 €
Tout sur Beethoven (volet 2013)		Association Ce qu’on entend sur la montagne			7 290€
4ème Biennale des Arts du Verre		Commune d’Avrieux			1 500 €
Hoperap (année 2)/		Association Solid’art			2 000 €

 

L’attribution finale des subventions régionale et départementale reste soumise au vote de ces instances en commission permanente.

 

 

 

 

Contact :

Nelly GARNIER : Contrats territoriaux

04 79 64 12 48 - contrat.pays@maurienne.fr

 

Gestion des risques et Rivières : 2 nouveaux chargés de mission